Yoan Séverin a joué deux saisons au centre de formation de l'Olympique lyonnais. A 18 ans, le défenseur central vient de passer professionnel à la Juventus Turin.
Arrivé à 14 ans au centre de formation de l'OL, Yoan Séverin n'a pas été conservé après sa deuxième saison chez les Gones. Suite à un passage à Evian Thonon Gaillard, le défenseur central intègre les équipes de jeunes de la Juventus Turin. Après une blessure aux ligaments croisés du genou qui l'a écarté des terrains pendant six mois, le jeune français a effectué son retour avec une petite surprise : son premier contrat professionnel ! A 18 ans, Yoan Séverin vient de parapher un contrat qui le lie à la Vieille Dame jusqu'en 2018. Le défenseur central a notamment disputé deux matchs de Youth League avec les U19 de la Juventus Turin cette saison.
